卡斯罗吃生的还是熟的？
卡罗驰牛排（Crust.）牛排熟度术语有七分熟、八分熟、九分熟等之分，其中“七分熟”相当于汉语的“八分熟”……由于牛排在烹调过程中，肉的内部温度持续上升，出炉时的温度还会继续往上攀升，所以想要吃七分熟，就要提前出炉。
西餐烹制牛排时，一般分为五分熟、七分熟和全熟，烹制成五分熟的牛排切开之后，断面呈粉红色，牛排中间会有血水流出；烹制成七分熟的牛排切开之后，断面颜色为浅褐色，牛排中间没有血水流出，但会出油；烹制成全熟的牛排切开之后，断面颜色为深褐色，牛排中也没有血水和油渗出。