怎么介绍狮子鱼？
狮鱼也叫狮子头、狮王、招财鱼等等，属于隆头鱼。由于头部形状和雄狮头颅相似，所以叫狮鱼或者狮子头。 原产地在太平洋西部的珊瑚礁海域。目前已被引入到澳大利亚、亚洲、波利尼西亚等地。在我国主要分布在南海、台湾海峡等热带海洋区域。因为具有观赏性和营养价值而被广泛养殖，是海水装饰鱼市场上最受欢迎的鱼类之一。
狮鱼的体型较大，一般成年体长15～20厘米，最大可达35厘米以上。身体粗壮，呈纺锤形，表面光滑无鳞；头部大且宽，前额隆起，眼眶上缘至吻部背侧有一道棱，使整个头部看上去很“方”；上下颌突出，嘴大，嘴角向上翘，显得十分可爱。
狮鱼肉味鲜美，营养丰富，富含蛋白质（17%）、碳水化合物（4.2%）、钙(186毫克/100克)、镁（296毫克/100克）锌（28微克/100克）铁（6.5毫克/100克）磷（389毫克/100克）硒（10.5微克/100克）等微量元素。其中的氨基酸和多肽类物质有助于血液抗氧化，保护心血管系统，还可以促进伤口愈合以及骨骼生长。
还有助于儿童大脑发育和增强免疫力。其中含有二十一种游离氨基酸，人体必需氨基酸中赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸含量较高。另外，含有异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸等十二种非必需氨基酸。
由于富含蛋白质，所以特别适合中老年人和青少年食用。尤其适合患有肝炎、胃炎、十二指肠溃疡等疾病的人食用，对肿瘤病人因免疫功能降低引起的并发症也有一定辅助治疗作用。 由于狮鱼体内富含蛋白酶，可以分解体内的蛋白质，产生氨基酸，因此如果一次性吃的太多，容易引起腹胀、腹泻。